...

Castilla - La Mancha

La D.O. La Mancha es uno de los pilares fundamentales en la producción vinícola de España. Esta región tiene una historia ancestral y ha evolucionado hasta la actualidad para convertirse en un referente, tanto a nivel nacional como internacional.

Vamos a conocer con más detalle esta Denominación de Origen, como su origen, los tipos de vinos, zonas geográficas, elaboración de caldos y mucho más. Quédate con nosotros para conocer los mejores vinos de Castilla La Mancha.

D.O.
Seleccionar
D.O.
Añada
Seleccionar
Añada
Precio
Precio
Puntos Parker
Puntos Parker
Puntos Peñín
Puntos Peñín
Puntos Suckling
Puntos Suckling
Puntos Robinson
Puntos Robinson
ALAYA TIERRA 2021
Almansa

ALAYA TIERRA 2021

ALAYA TIERRA 2021

27,60  (IVA incl.)

ALLOZO 2022
D.O. La Mancha

ALLOZO 2022

ALLOZO 2022

3,35  (IVA incl.)

ALLOZO CRIANZA 2019
D.O. La Mancha

ALLOZO CRIANZA 2019

ALLOZO CRIANZA 2019

4,55  (IVA incl.)

ALLOZO VERDEJO 2022
D.O. La Mancha

ALLOZO VERDEJO 2022

ALLOZO VERDEJO 2022

3,35  (IVA incl.)

ATALAYA MAGNUM 1,5L 2020
Almansa

ATALAYA MAGNUM 1,5L 2020

ATALAYA MAGNUM 1,5L 2020

26,60  (IVA incl.)

ATLANTE TINTO 2017
D.O. La Mancha

ATLANTE TINTO 2017

ATLANTE TINTO 2017

26,15  (IVA incl.)

CALIZA 2016
Dominio De Valdepusa

CALIZA 2016

CALIZA 2016

13,35  (IVA incl.)

CAMPOS REALES EDIC.LIMITADA 2018
D.O. La Mancha

CAMPOS REALES EDIC.LIMITADA 2018

CAMPOS REALES EDIC.LIMITADA 2018

13,10  (IVA incl.)

CANFORRALES CRIANZA 2018
D.O. La Mancha

CANFORRALES CRIANZA 2018

CANFORRALES CRIANZA 2018

4,80  (IVA incl.)

CANFORRALES GLADIUM CRIANZA 2016
D.O. La Mancha

CANFORRALES GLADIUM CRIANZA 2016

CANFORRALES GLADIUM CRIANZA 2016

6,30  (IVA incl.)

CANFORRALES NATURE BLANCO 2021
D.O. La Mancha

CANFORRALES NATURE BLANCO 2021

CANFORRALES NATURE BLANCO 2021

4,40  (IVA incl.)

CANFORRALES PICASIANO RDO 2021
D.O. La Mancha

CANFORRALES PICASIANO RDO 2021

CANFORRALES PICASIANO RDO 2021

3,40  (IVA incl.)

CANFORRALES SELECCION 2021
D.O. La Mancha

CANFORRALES SELECCION 2021

CANFORRALES SELECCION 2021

4,05  (IVA incl.)

CASTILLO ALMANSA COLECCION 2022
Almansa

CASTILLO ALMANSA COLECCION 2022

CASTILLO ALMANSA COLECCION 2022

3,80  (IVA incl.)

COLOREA VERDEJO 2022
D.O. La Mancha

COLOREA VERDEJO 2022

COLOREA VERDEJO 2022

2,20  (IVA incl.)

Origen y zonas geográficas de La Mancha

Castilla La Mancha es una de las regiones vitivinícolas más reconocidas en España y cuenta con varias Denominaciones de Origen y menciones vitivinícolas, entre las que se encuentran la de Manchuela, Valdepeñas, La Mancha, Almansa, Uclés, Méntrida, Jumilla, Mondéjar y Ribera del Júcar y Castilla la Mancha.

La región ha sido testigo de la presencia de diversas civilizaciones a lo largo de los siglos. Sin embargo, no fue hasta el siglo XX cuando se consolidó La Mancha como Denominación de Origen, abarcando vastas extensiones de tierras en el corazón de la península ibérica. Desarrollamos a continuación la D.O. La Mancha.

Zonas geográficas

Castilla La Mancha se encuentra situada en el corazón de la Península Ibérica, es la tercera comunidad española más extensa, que representa el 15,7% del territorio español. Se caracteriza por dos tipos de paisajes: la llanura y la montaña. Las zonas montañosas más importantes se encuentran en los límites del territorio y la llanura domina el resto del territorio, ya que casi el 80% de la superficie regional no supera los 1.000 metros de altura sobre el nivel del mar.

La región cuenta con suelos variados, desde arcillosos a calcáreos y un clima mediterráneo continental que contribuye a la producción de uvas con características excepcionales.

La D.O. La Mancha es la zona vinícola más extensa de España con 182 municipios de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo. El primer reconocimiento oficial que se hizo a los vinos de La Mancha fue en 1932 y su consejo regulador se fundó en 1973 consolidándose como una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España.

Elaboración de vinos

El proceso de elaboración de los vinos de La Mancha fusiona la elaboración tradicional de vinos con la última tecnología para garantizar la calidad y la consistencia. Desde la vendimia manual hasta la fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, cada paso se realiza con gran precisión para preservar la calidad de las uvas.

En el caso de la crianza en barricas de roble, el proceso añade matices de vainilla y especias a muchos vinos tintos, proporcionando una gran complejidad y elegancia a los caldos. Éstos se elaboran de manera cuidadosa para reflejar el terroir único de la región y expresar las características distintivas de cada variedad de uva.

Por otro lado, la sostenibilidad ha ganado protagonismo en la región, con muchas bodegas adoptando prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente. La innovación también se refleja en la aplicación de técnicas modernas de viticultura para optimizar la calidad y rendimiento de los viñedos.

Tipos de Vinos

La D.O. La Mancha es célebre por la diversidad de cepas que florecen en sus tierras y dispone de una amplia variedad de vinos, desde tintos robustos hasta blancos frescos y afrutados.

Entre las variedades de uva tinta más utilizadas se encuentran la Tempranillo, Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Graciano, Malbec, Cabernet Franc y Pinot Noir. La adaptabilidad de estas cepas a los diferentes climas y tierras ha dado lugar a una amplia gama de vinos, cada uno con su carácter único.

Los vinos tintos son intensos y expresan la intensidad de las variedades tintas más emblemáticas de la región. Los vinos blancos son frescos y afrutados y capturan la esencia de las uvas blancas autóctonas, destacando las variedades Airén, Chardonnay, Macabeo, Viura y Verdejo. Además, la región destaca por la producción de vinos espumosos de Airén y Macabeo que añaden un perfil adicional de complejidad a su oferta enológica.

Algunos vinos D.O. La Mancha

  • Campos Reales Edición Limitada 2018

    Este vino de las Bodegas Campos Reales se elabora al 100% con uvas Tempranillo. Presenta un color rojo picota intenso con ribetes granate con aromas balsámicos, a romero, tomillo y fruta madura. En boca se muestra sabroso, elegante, con notas frutales y con toques tánicos de roble. La graduación alcohólica es del 14% y la temperatura recomendada de servicio es de 14º C.

  • Allozo Crianza 2019

    Este vino tinto de Bodegas Centro Españolas se elabora 100% con uvas Tempranillo. La crianza se lleva a cabo durante un año en barricas de roble americano y después 6 meses en botella. Presenta un color rojo cereza oscuro, limpio y brillante con toques de teja. Tiene aromas de crianza con predominio de madera nueva sobre fondo de frutas negras maduras y especias. En boca se muestra lleno, sedoso y con una magnífica acidez, con final amplio. Su grado de alcohol es del 14%.

La D.O. La Mancha ha cosechado numerosos reconocimientos a nivel nacional, consolidándose como un referente de calidad gracias a la consistencia de sus vinos que destacan por su autenticidad y carácter. A nivel internacional también son muy apreciados por su calidad y relación calidad-precio.

Te animamos a probar algunos de los vinos de esta Denominación de Origen. En Santa Cecilia hemos seleccionado para ti algunos de los mejores vinos manchegos en nuestra tienda de vinos y licorería online. Solo tienes que echar un vistazo y adquirir el que más te guste con un solo clic.

Precio
Seleccionar
Precio
Añada
Seleccionar
Añada
Puntos Parker
Seleccionar
Puntos Parker
Puntos Suckling
Seleccionar
Puntos Suckling
Puntos Peñín
Seleccionar
Puntos Peñín
Puntos Robinson
Seleccionar
Puntos Robinson
Logotipo Santa Cecilia
Bienvenido/a a nuestra tienda online
¿Eres mayor de 18 años?