ALAYA TIERRA 2021

ALAYA TIERRA 2021

Zona de cultivo:
Castilla La Mancha
Denominación de origen:
Almansa
Añada:
2021

27,60  (IVA incl.)

40 disponibles

Productor: Bodegas Atalaya. Gil Family Estates
Formato: 0.750
Maridaje: Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey, etc.
Variedad de uva: Garnacha tintorera
Envejecimiento: Una vez terminada éstale francés y americano permaneció en barrica durante 15 meses en barricas de roble francés y americano.
Características
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Puntuaciones
Notas de cata
Vista
Nariz
Boca
Alaya es el resultado de la elaboración de uvas de garnacha tintorera cultivadas sobre suelos calizos muy pobres en nutrientes, que dan lugar a un vino color negro opaco, con nariz elegante muy potente con recuerdos a frutas negras maduras que sobresalen sobre los tonos de la madera noble donde se ha criado, en boca es amplio, envolvente, amable con un final larguísimo y chispeante.

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