COTO DE GOMARIZ FINCA O FIGUEIRAL 2019

COTO DE GOMARIZ FINCA O FIGUEIRAL 2019

Zona de cultivo:
Galicia
Denominación de origen:
Ribeiro
Añada:
2019

27,25  (IVA incl.)

21 disponibles

Productor: Coto de Gomariz
Formato: 0.750
Temperatura de consumo: 6-8ºC
Maridaje: Langosta Meunier. Caldeirada de Pescados y Mariscos. Carnes de Ave de Caza con/sin rellenos de frutos secos. Foie. Pescados grandes al horno, preparaciones suaves de Pastas frescas, Carpaccio. Quesos cremosos tipo La Serena
Variedad de uva: Treixadura (70%), Godello, Albariño, Loureira, Lado y minoritarias locales
Nota de cata
Amarillo claro. Matriz compleja de aromas de frutas: melón, durazno, mandarina, higo y membrillo, con un matiz floral suave. Notas de Pedernal muy preciso, que cuenta con muy buena profundidad, amielado a la vez que fresco, ralladura de cítricos y depera. Esta exuberancia pero animada mezcla termina con una excelente claridad y persistencia mineral

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