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FIANO D´AVELLINO 2021

Zona de cultivo:
Italia
Añada:
2021

27,25  (IVA incl.)

16 disponibles

Productor: Rocca del Principe
Formato: 0,75 L
Contenido de alcohol: 13% Vol
Temperatura de consumo: 10°C - 12°C
Maridaje: Entrantes de pescado , marisco crudo, ensaladas, risottos, carnes blancas.
Variedad de uva: 100% Fiano
Envejecimiento: El vino se embotella tras un periodo de reposo en depósitos de acero de aproximadamente 4 meses.
Notas de cata
Se presenta en copa con un ligero color amarillo pajizo, enriquecido por brillantes reflejos verdosos. En nariz ofrece aromas de frutas cítricas y de pulpa blanca, adornados con matices de flores silvestres y hierbas medicinales. En boca, el sorbo es intenso y elegante, con una rica gama aromática y un final fresco y sabroso. Un vino blanco que expresa plenamente la elegancia y la tipicidad de la zona de Avellino.
Vista
Color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos brillantes.
Nariz
Aromas de frutas cítricas, frutas de pulpa blanca, matices de flores silvestres y hierbas medicinales.
Boca
En boca es intenso y elegante, con una buena riqueza aromática y un final fresco y sabroso.

El Fiano Di Avellino DOCG 2021 de Rocca del Principe es un vino blanco que expresa magníficamente el carácter de la uva Fiano, originaria de la región de Campania. Este vino procede de la región de Irpinia, conocida por producir vinos blancos de gran calidad. La vinificación en acero resalta las notas de caucho, frutas exóticas y hierbas aromáticas que confieren al vino un sorbo largo, complejo y persistente.

La Rocca del Principe gestiona unas diez hectáreas de viñedos, 6 de las cuales están dedicadas a Fiano, situadas en las laderas del Colle Arianiello, la zona más alta de la zona de Lapio. Los viñedos, plantados entre 1990 y 2014, están situados en dos lados del cerro: uno orientado al noreste y otro al oeste. La unión de uvas diferentes y complementarias permite crear cada año un Fiano armonioso y equilibrado.

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