NENO SOBRE LIAS VIÑA SOMOZA 2022

NENO SOBRE LIAS VIÑA SOMOZA 2022

Zona de cultivo:
Galicia
Denominación de origen:
Valdeorras
Añada:
2022

12,95  (IVA incl.)

6 disponibles

Productor: Bodegas Viña Somoza
Formato: 0.750
Temperatura de consumo: 8º-10ºC
Maridaje: Aperitivos: foie Quesos: quesos suaves y afrutados como el tipo Comté. También, con quesos de pasta blanda como el Munster o el Camembert. Pescado: acompaña mejor a los pescados blancos en cualquier forma de preparación, a la plancha, al horno, a la parrilla. Perfecto maridaje con sushi. Marisco: crudo, cocido o a la plancha. Destacaría el maridaje con bogavante o con navajas a la plancha y, por supuesto, pulpo. También marida bien con carnes, arroces y ensaladas con contrastes dulce-salado
Envejecimiento: 8 meses sobre sus lías finas, método battonage.
Variedad de uva: Godello
Nota de cata
Jovial y con gran personalidad, es el vino blanco más expresivo de Viña Somoza. Siempre apetecible tanto a la vista como al paladar,con un delicado aroma y sabor frutal que lo hace único. Color amarillo pajizo con ribetes dorados. En nariz recuerdos a flores blancas y fruta fresca de carne blanca (manzana, pera) y un fondo vegetal de hinojo. Amplio, fresco y equilibrado en boca. Buena acidez y predominio de notas balsámicas y cítricas. Largo y persistente postgusto con un ligero amargor.

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