PAGOS DE GALIR MENCIA 2021

PAGOS DE GALIR MENCIA 2021

Zona de cultivo:
Galicia
Denominación de origen:
Valdeorras
Añada:
2021

9,70  (IVA incl.)

38 disponibles

Productor: Virgen del Galir
Formato: 0.750
Temperatura de consumo: 16ºC
Maridaje: Maridaje ideal con arroces, carnes de caza, chocolate...
Envejecimiento: 10 meses en barricas de roble francés
Variedad de uva: Mencía y mestura Con otras variedades minoritarias como Brancellao, Sousón u Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet.
Nota de cata
Color intenso. Concentración de frutos rojos donde predominan frutas negras y evoluciona en notas picantes, frescas y balsámicas. En la boca se muestra equilibrado, amplio, con densos taninos caracterizados por una enorme complejidad. Fresco, intenso y balsámico, su larga persistencia es conducida por su acidez prominente.

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