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ABADIA RETUERTA SELECCION ESP.2019

Zona de cultivo:
Castilla y León
Denominación de origen:
V.T. CASTILLA Y LEON
Añada:
2019

31,50  (IVA incl.)

27 disponibles

Productor: Abadia Retuerta
Formato: 75 CL
Contenido de alcohol: 14,5% vol
Temperatura de consumo: 15º-17ºC
Maridaje: 'Roast beef', solomillo con 'foie', embutidos ibéricos, guisos o quesos curados.
Variedad de uva: 64% Tempranillo, 15% Cabernet sauvignon, 14% Syrah, 6% Merlot, 1% Petit verdot
Envejecimiento: 18 meses en barricas mixtas de roble francés y americano.
Peculiaridades: Marida con carnes rojas, blancas y aves.
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Notas de cata
Es un vino tinto complejo que ofrece aromas que recuerdan a las fresas silvestres, ciruelas y zarzamoras acompañadas por notas florales, matices balsámicos, toques de regaliz y maderas de sabina y sándalo. Su paso por boca certifica su elegancia y complejidad a través de una gran presencia frutal envuelta por taninos finos y rematada por un paladar largo y amable. Un vino tinto redondo y elegante, con un excelente potencial de guarda.
Vista
Color rojo picota con ribetes morados, intenso y brillante.
Nariz
Aromáticamente complejo, con gran presencia de frutos rojos como la fresa silvestre, la ciruela y la mora de zarza. Perfumadas notas florales y especiadas, de regaliz. Balsámico, con recuerdos de madera de sabina y de sándalo.
Boca
Con volumen, sabroso y paso elegante. Taninos finos, suaves y envolventes. Paladar largo y amable.

El vino más reconocido en todo el mundo de la bodega vallisoletana, una perfecta radiografía de Abadía Retuerta con un estilo propio que se mantiene añada tras añada. Un tinto elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, que combina la riqueza de la Tempranillo, con la intensidad y elegancia de otras variedades que conforman el coupage, como la Cabernet sauvignon y Syrah, entre otras. El resultado es armonioso y placentero.

Las uvas que Abadía Retuerta Selección Especial utiliza proceden de viñedos situados en la población de Sardón de Duero, en Valladolid. La finca, propiedad de la bodega, lleva el nombre de la misma: Abadía Retuerta. Las cepas, que crecen a unos 850 metros de altitud, tienen una edad media de 20 años.

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