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DESCUENTO

HACIENDA MONASTERIO COSECHA 2021

Zona de cultivo:
Castilla y León
Denominación de origen:
Ribera del Duero
Añada:
2021

El precio original era: 40,50 €.El precio actual es: 39,60 €. (IVA incl.)

34 disponibles

Productor: Bodegas Hacienda Monasterio
Formato: 75 CL
Contenido de alcohol: 15% vol
Temperatura de consumo: 16º - 17º C
Maridaje: Buen acompañante de embutidos, carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza menor y quesos curados.
Envejecimiento: Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble Allier.
Variedad de uva: 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 80% Tempranillo
Nota de cata

Hacienda Monasterio es un vino tinto elaborado por Bodegas Hacienda Monasterio, en la D.O. Ribera del Duero. Hacienda Monasterio es una de las grandes bodegas de Ribera del Duero, al frente de las operaciones está Peter Sisseck, el conocido enólogo danés creador de Pingus, uno de los mejores vinos españoles de la historia. Además, los viñedos de la bodega se encuentran en una zona privilegiada de la D.O., entre Pesquera y Valbuena del Duero. Se trata de la célebre “milla de oro” conocida así por las características excepcionales del terroir y por agrupar a a su alrededor algunas de las mejores bodegas de España.

Hacienda Monasterio está elaborado a partir de la variedad tinto fino (la más representativa de Ribera), complementada con un pequeño porcentaje de las variedades cabernet sauvignon y merlot.
La uva procede de viñedos de una única finca, de suelos muy calizos que aportan gran finura y elegancia al vino. Además, la orientación al sur de las viñas favorece la maduración de la uva y las bajas producciones de las cepas contribuye a que tenga una gran capacidad aromática y un mosto muy concentrado.

El cultivo de la viña es ecológico, no se utilizan pesticidas ni herbicidas ni ningún tipo de abono químico que pueda tener un impacto negativo en el medio. De esta manera la actividad biológica natural del suelo se mantiene intacta, permitiendo que la viña pueda expresar la auténtica identidad de su entorno.

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