MASSOLINO DOLCETTO D´ALBA 2021

Zona de cultivo:
Italia
Añada:
2021

16,30  (IVA incl.)

Sin existencias

Productor: Massolino
Formato: 0,75 L
Contenido de alcohol: 13,50% vol
Temperatura de consumo: 16°C
Maridaje: Un vino transversal, combina con éxito con diferentes platos; especialmente con aperitivos de tierra, risotto, sopas de legumbres, carnes rojas a la parrilla.
Envejecimiento: Vino tinto Envejecido en acero inoxidable.
Variedad de uva: 100% Dolcetto
Nota de cata

La historia de Serralunga d’Alba, un pueblo situado en la zona vinícola de Barolo, en Langhe, Piemonte (Italia), está estrechamente relacionada con los Massolinos, una familia de tradición vitivinícola cuyo fundador Giovanni además de establecer la finca en 1896, fue el responsable de la llegada de corriente eléctrica al pueblo. Tras él, su hijo Giuseppe es el verdadero artífice de la bodega y fiel defensor de sus terroirs. Tanto es así que fue uno de los fundadores del Consorcio para la Defensa del Barolo y Barbaresco con el fin de conseguir una delimitación legal de estos legendarios ‘crus’. En la actualidad, tres de sus seis hijos son los que se encargan del proyecto y se dedican a ampliar la finca con viñedos de auténtico lujo.

Sin dejar de lado la innovación, los vinos de los Massolino son reflejo de una tradición que preserva en todo momento la tipicidad. Así se demuestra en Massolino Dolcetto d’Alba. Un vino que proviene de 2,5 hectáreas de viñedos de uvas dolcetto ubicados a 330 metros de altitud, sobre suelo predominantemente calcáreo y con un rendimiento de 70 hl/ha.

Siendo la bodega Massolino un referente en la escena del vino piamontés, Massolino Dolcetto d’Alba es un fiel reflejo de su manera de trabajar.

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