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VALBUENA RESERVA 2019

Denominación de origen:
Ribera del Duero
Añada:
2019

159,90  (IVA incl.)

56 disponibles

Productor: Bodegas Vega Sicilia
Formato: 0,75 L
Contenido de alcohol: 14,5% Vol.
Temperatura de consumo: 16-18º
Maridaje: Legumbres, Verduras, Sopas, Carnes rojas, Caza
Variedad de uva: 97% Tinto fino, 3% Merlot
Envejecimiento: Crianza de 5 años entre madera y botella. Cabe destacar la adaptación de la crianza a lo largo de todo el proceso, durante el cual parte del vino envejeció en tino durante el primer año para buscar más tensión, y se dio menos peso al roble americano en favor del francés, especialmente de tuestes frescos. En el segundo año de crianza, los tinos contribuyeron a trabajar la complejidad de matices y sobre todo la elegancia en la textura.
97
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Notas de cata
Representa la línea más moderna de la bodega ribereña, con un estilo distinto a Unico, el otro gran tinto de la casa. En esta añada 2019 se muestra a la vez suculento y poderoso, tenso y delicado. En suma, un vino expresivo, elegante, alegre, profundo y absolutamente fascinante.
Vista
De color cereza.
Nariz
Especiada y mineral con aromas tostados y a cacao fino que sin embargo no enmascaran las notas de fruta negra madura.
Boca
Tinto lleno, bien estructurado con tensión y potencia, pero a la vez elegante y delicado, y un final largo y persistente.

Valbuena 5º es la expresión más pura del tinto en Vega Sicilia. Su crianza entre madera y botella alcanza una duración de cinco años, dando así nombre al vino y dotándole de gran recorrido y riqueza aromática. Representa la línea más moderna de la bodega ribereña, con un estilo distinto a Único, el otro gran tinto de la casa. En esta añada 2019 se muestra a la vez suculento y poderoso, tenso y delicado. En suma, un vino expresivo, elegante, alegre, profundo y absolutamente fascinante.

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