SUNTORY YAMAZAKI 12 AÑOS 43º

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Fabricante: Suntory Distilleries.
Formato: 70 CL
Contenido de alcohol: 43% vol
Envejecimiento: En el proceso de envejecimiento se utilizan tres tipos de barriles: de roble español (jerez), de roble americano (ex-bourbon) y roble japonés (Mizunara), lo que le confiere un sabor único.
Notas de cata
Vista
Color malta oscuro.
Nariz
Aroma espeso y resinoso.
Boca
De cuerpo medio con notas verdes y de tierra; mucha resina de madera y un carácter floral. Final largo con ralladura de fruta.

Es el whisky más emblemático de Yamazaki y representa el auténtico estilo de la marca. Un single malt refinado que atrae al delicado paladar japonés. Se caracteriza por un aroma a fruta madura y vainilla debido al envejecimiento en barricas de roble blanco de Yamazaki. Destacan también las notas de whiskies envejecidos en barricas de Jerez y Mizunara que hacen que el sabor de este destilado nunca resulte monótono.

Yamazaki está considerada como la destilería más antigua de Japón. Fue fundada en el año 1923 por ShinjiroTorii, un enamorado del whisky escocés que soñaba con crear sus propios whiskies bajo este reconocido estilo, pero adaptados al paladar japonés. La destilería está ubicada en Kyoto, en un emplazamiento que tiene un clima privilegiado para el envejecimiento del whisky y cuenta con agua de una increíble calidad y pureza.

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