FINCA LA FREIXENEDA 2011

FINCA LA FREIXENEDA 2011

Zona de cultivo:
Cataluña
Denominación de origen:
Cataluña
Añada:
2011

65,15  (IVA incl.)

19 disponibles

Productor: Freixenet
Formato: 0.750
Envejecimiento: Permanencia en depósitos de Inoxidable durante 6 meses con trasiegos y micro-oxigenación si es necesario. No tiene crianza en botella, por lo que se utiliza un tapón de cristal para evitar su evolución posterior.
Variedad de uva: 30% Garnacha, 70% Cabernet Sauvignon
Nota de cata
De color rojo intenso con ligeras tonalidades violáceas recuerdo de una juventud aún cercana, y de lágrima marcada que nos indica la consistencia de este gran vino. Nariz intensa y penetrante con aromas a higos y miel, así como a frutas rojas (cerezas) adquiridas mediante la pasificación de parte de la uva. Ligeros toques a madera que no entorpecen a los aromas primarios. En boca es equilibrado y franco, persistente. Agradable y con un tanino bien integrado obtenido mediante la utilización del «pigeage» durante la maceración que permite que esta sea más corta. Complejo, se continúa disfrutando durante mucho tiempo después de haber vaciado la copa.

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