GRAMONA III LUSTROS B/NATURE

GRAMONA III LUSTROS B/NATURE

Zona de cultivo:
Cataluña
Denominación de origen:
D.O. Cava

37,10  (IVA incl.)

37 disponibles

Productor: Gramona
Formato: 0.750
Temperatura de consumo: 6º-8º C.
Maridaje: Se puede combinar con un gran numero de alimentos: pescados, pastas, arroces y carnes ligeras.
Envejecimiento: Crianza con tapón de corcho pasa no menos de 5 años con sus lías.
Variedad de uva: Xarel-lo y Macabeo
Nota de cata
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz fuertes notas de crianza, ahumadas y tostadas; flores de montaña y nuez, aroma de mantequilla, caramelo de café con leche, hasta unas notas de bosque, higos secos y marrón glacé. En boca tiene un suave tacto, entrada muy fina de la burbuja, notas de gran madurez, dulce de leche, pan de piñones, pastelería, tapiza bien la boca, piel de frutos secos, romero, centeno, malta, praliné, pan seco. Buen tacto de la espuma que recuerda a la crema, carbónico muy bien modulado.

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