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SUNTORY YAMAZAKI 18 YO 100 ANIV 48º

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Notas de cata
Vista
Ámbar profundo.
Nariz
Pasas, albaricoques, café con leche, Mizunara (roble japonés).
Boca
Moras, mermelada de fresa, chocolate negro.

El pionero y también el más premiado en competiciones internacionales. Este Single Malt procede de la primera y más antigua destilería de whisky de malta de Japón. The Yamazaki 18 años es un whisky ultra premium, espiritual y profundo, con múltiples capas de aromas de frutas maduras de otoño y Mizunara (roble de agua japonés) que madura en barricas de roble de Jerez durante 18 años.

En la década de 1940, el equipo de mezcladores de la Casa Suntory se aventuró en un terreno desconocido al experimentar con el legendario roble japonés Mizunara. Esta madera, conocida por su carácter desafiante, presentaba un emocionante desafío. Bajo la atenta dirección del maestro mezclador de la primera generación, Shinjiro Torii, y del maestro mezclador de la segunda generación, Keizo Saji, comenzaron su viaje hacia lo desconocido. La primera cata de sus esfuerzos reveló un líquido con un sabor y un aroma que dominaban la escena, marcando el inicio de una fascinante travesía.

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