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TAGONIUS CRIANZA 2019

Zona de cultivo:
Madrid
Denominación de origen:
Vinos de Madrid
Añada:
2019

13,70  (IVA incl.)

25 disponibles

Productor: Bodegas Tagonius
Formato: 0.75 L
Contenido de alcohol: 14,5% vol
Temperatura de consumo: 16º-17º C
Maridaje: Ideal para tapear con quesos o embutidos o para acompañar comidas como pasta, arroces, legumbres y carnes asadas, y cocina fusión con un toque exótico.
Variedad de uva: 55% Merlot, 25% Tempranillo, 10% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
Envejecimiento: 10 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros y 12 meses más en botella para que se afine antes de ser comercializado.
91
Notas de cata
Vino tinto único elaborado en Madrid, de color guinda picota muy intenso. Aromas de buena intensidad donde dominan las especias (clavo, pimienta negra) junto a la madera de calidad (carbón, turba, ahumados), frutos negros maduros, cacao, aceitunas y un final balsámico. En boca es carnoso, sabroso, de cuerpo medio, equilibrado, con un tanino maduro y con un final largo que nos deja un magnífico recuerdo de buena crianza.
Vista
Capa media-alta de color rojo vivo, brillante y luminoso.
Nariz
Muy expresivo, con aromas de fruta roja y sensaciones de especias ligeras y notas minerales.
Boca
Su paso es de volumen medio, ligero pero fresco. Delicado y con mucha longitud.

Este Tagonius crianza es una muestra palpable del respeto al equilibrio fruta-madera que caracteriza a la bodega madrileña del mismo nombre. Nos enseña el camino correcto para los amantes de los vinos del sur de Madrid. Potente, intenso, con mucha carga frutal, y una madera vista pero no agobiante, es el matiz que le confieren los diez meses de crianza en barricas de roble francés, uno de sus secretos. El equilibrio en el coupage, cabernet sauvignon, tempranillo, syrah, y merlot, es la base para su elegancia. No puede faltar en cualquier aperitivo. Un vino de la D.O. Madrid con 91 puntos Robert Parker.

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