LA ENCINA DEL INGLES 2018

LA ENCINA DEL INGLES 2018

Zona de cultivo:
Andalucía
Denominación de origen:
Sierra de Málaga
Añada:
2018

13,75  (IVA incl.)

16 disponibles

Productor: Finca La Melonera
Formato: 0.750
Temperatura de consumo: 14º C.
Maridaje: Carne de buey, Arroces de carne, Embutidos, Quesos semicurados
Envejecimiento: La Cabernet Sauvignon, a diferencia del resto de variedades, reposa durante seis meses en barricas.
Variedad de uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Tintilla de Rota
Nota de cata
Un vino tinto de marcado color picota con reflejos rubíes y destellos violáceos de capa media. Limpio, intenso y muy brillante Aromáticamente muy fresco e intenso, donde los frutos rojos y negros maduros tienen un peso muy importante. Aparecen notas herbáceas propias del monte mediterráneo sobre una marcada mineralidad. Toques especiados. Amable y fresco en entrada, con un paso carnoso, envolvente y suave, presenta una muy buena acidez y una madura tanicidad. Postgusto medio, con golosos recuerdos frutales entremezclados con suaves tostados, cacaos. Notas de regaliz y frescos toques herbáceos por vía retronasal.

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