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Elaborado 100% con uvas de la variedad Godello de la D.O. Monterrei. Las uvas para elaborar este vino se recogen manualmente, se despalillan y se prensan inmediatamente. Se decanta el mosto y se fermenta la parte limpia en tanques de acero inoxidable. Al terminar la fermentación se mantiene el vino dos meses sobre lías.
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