Hacienda de Arínzano 2017 es un coupage de Tempranillo, en su mayoría, con Merlot y Cabernet Sauvignon en pequeños aportes. Destaca por su larga crianza en barricas de roble francés. Esto ayuda a que desarrolle una potente estructura, cuerpo y gran potencial de guarda durante algunos años.
Elaborado con Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon de la Propiedad de Arínzano. Situada en el noroeste español, entre la Rioja y Burdeos, ocupa un impresionante y bello hábitat natural. Esta propiedad ocupa un valle formado por las últimas estribaciones de los Pirineos. Un viñedo único y singular de peculiares características por el que ha adquirido la calificación de Vino de Pago.
La denominación de Vino de Pago es la máxima categoría que puede obtener un vino en España. Es incluso superior a la Denominación de Origen Calificada. Tras años de exhaustiva demostración de las cualidades únicas de su clima, geología y viñedos, Arínzano es la primera propiedad del norte de España en haber recibido este reconocimiento. Se trata de una finca de 355 hectáreas y 125 de viñedo. Ubicada en la subzona de Tierra Estella (Navarra), está a escasa media hora de Pamplona. Ocupa un valle dividido por el cauce del río Ega . Ahí practican una viticultura sostenible en colaboración con WWF/Adena, que se encargó de diseñar un programa de preservación de la Naturaleza.
El resultado de toda esta meticulosidad es este Hacienda de Arínzano 2017. Sin duda un vino opulento, bien hecho, que mejorará cualquier comida a la que acompañe.
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