El licor Curacao Azul de Marie Brizard está elaborado según los métodos tradicionales. Un sutil equilibrio de corteza de naranja amarga de Haití y cáscara de naranja dulce del Sur de España. Además añaden plantas aromáticas que dan ese toque característico. Cuidadosamente destilados, estos ingredientes se unen con un colorante alimentario que le da su color azul intenso.
La Maison Marie Brizard and Roger se fundó en 1755 en Burdeos por la maestra licorista francesa, Marie Brizard. Era hija de un tonelero y destilador de vino. Recibió su primera receta como agradecimiento de un marinero enfermo al que cuidó hasta que recuperó la salud. Todo empezó con esta receta de un licor de anís. El rey Luis XV encarga el anís para los banquetes de Versalles. Burdeos es puerto natural de las colonias francesas de América. Es por ello que recibe las especias, las cortezas de naranjas, anís, cacao, cilantro, canela, vainilla y azúcar. Todes estos ingredientes constituyen las materias primas de las fábricas de licores.
A pesar de las limitaciones de la época, donde una mujer no podía ni siquiera firmar un documento, Marie Brizard demostró ser una emprendedora ágil y sin límites al crear su propia empresa. Su dedicación y habilidad para seleccionar, destilar y mezclar los ingredientes más selectos, la llevaron a crear algunos de los mejores licores.
Este licor Curacao Azul de Marie Brizard es rico, vibrante e inconfundiblemente audaz. Por su color azul intenso y profundo es un gran aliado para elaborar los mejores cócteles. También puede tomarse sólo con un poco de hielo.
Ir al contenido 
