¿Qué podemos saber de un vino por su corcho?

Llega el momento de descorchar la botella de vino y descubrimos que el corcho está manchado, no sólo en la parte en que ha estado en contacto con el vino, sino a lo largo de todo el tapón, ¿qué quiere decir? Lo más probable es que haya habido alguna fuga de vino, con lo cual […]