Campari

Sus orígenes se remontan a 1860 en Milán, concretamente en el Café Campari, donde Gaspare ofrecía a su clientela un aperitivo de su invención. Su característico sabor surgía de la combinación de hasta 60 ingredientes distintos, incluyendo hierbas, especias, ralladuras de frutas y cortezas, entre las que sobresalen la quinina, el ruibarbo o la naranja amarga el pomelo y jengibre.

Ingredientes:

• 1 parte (1⁄4 oz, 4cl) de Campari
• 3 partes (top) de zumo de naranja

Método: Verter los ingredientes en un vaso alto con hielo

Decoración: Decorar con una rodaja de naranja.

Servicio: Rock tumbler glass