Aunque en España el consumo de vinos ecológicos ha empezado a despertar en la última década, en Europa este tipo de vinos son habituales desde hace años. Debido al desconocimiento en este ámbito, al consumidor le surgen muchos interrogantes: ¿En qué se diferencia un vino ecológico de uno tradicional? ¿Cómo puedo distinguirlos? ¿Qué beneficios para la salud tiene un vino ecológico respecto al resto?
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A modo de resumen te contamos que los vinos ecológicos son aquellos que se elabora en base a los criterios bio establecidos por la Unión Europea. Se vendimia a mano, está libre de contaminación y se realiza con uvas ecológicas, que al tener una mayor concentración de sustancias antioxidantes, son más saludables.
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Si quieres aprender sobre este tipo de vinos te lo contamos en el próximo curso monográfico de vinos ecológicos que celebraremos en Fnac Parquesur (Leganés) a las 19:00 horas. Es gratis, y puedes apuntarte mandando un correo con tus datos a club@santacecilia.es