PETIT TORRENT 2015 es un vino tinto de crianza de Vins Miquel Gelabert, elaborado en Mallorca a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot y Callet. Se presenta en formato de 0,75 L y con 13,5% vol.
La elaboracion se realiza en deposito inoxidable a temperatura controlada. Despues, el vino pasa por una crianza de 12 meses en barricas de roble americano, con un 50% de barricas nuevas, y completa su perfil con un posterior reposo en botella.
En cata muestra un color rojo cereza intenso y brillante, con aromas de cafe torrefacto, maderas nobles tostadas y vainilla, sobre un fondo de fruta madura. En boca resulta agradable, carnoso, sabroso, persistente y bien equilibrado.
Se recomienda servirlo entre 18 y 19 ºC. Por su estructura y perfil, combina bien con carnes rojas y quesos curados.
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