Godelia Extra Brut Gran Reserva es el primer vino espumoso de la bodega. Lo elaboran con el método tradicional, en la que la burbuja se obtiene a partir de una segunda fermentación en botella. La uva procede de viñedos que han sido vendimiados a mano. Lo someten a una crianza en rima de 22 meses y posterior degüelle, obteniendo un espumoso elegante, con burbuja muy fina, lo que le proporciona la categoría Brut Reserva.
Bodegas Godelia nace a finales de 2009 desde el entusiasmo de la familia García Rodríguez por desarrollar la viticultura del Bierzo. Desde entonces quieren generar valor y futuro en la región. Ubicados en la localidad de Pieros (Cacabelos, León), mantienen un compromiso constante con la comarca de El Bierzo. Por ello están recuperando y trabajando con viñas viejas de Mencía, Godello y Doña Blanca para sus elaboraciones. Además, la viticultura responsable juega un papel fundamental dentro de su filosofía. Por ello se alejan del uso de herbicidas en el viñedo y trabajan con cubiertas vegetales naturales en sus suelos. De esta forma, generan un suelo vivo, activando su vida microbiana.
En Godelia cuentan con unas 50 hectáreas de viñedo. Estas están repartidas en diferentes zonas amparadas por la DOP Bierzo, con diferentes altitudes y orientaciones. Viñedos con edades comprendidas entre los 25 y 100 años, asentados sobre suelos de pizarra, canto rodado, cuarcitas y arcillas.
Y en cuanto a este Godelia Extra Brut Gran Reserva, es un espumoso de burbuja fina y delicada, carácter frutal y refrescante.
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