Pequeños grandes vinos

Origen de las botellas pequeñas de vino

La idea de embotellar vinos en formatos más pequeños no es nueva, pero en los últimos años ha experimentado un importante resurgimiento. Se cree que el origen de esta práctica está vinculado a la búsqueda de practicidad y accesibilidad.

Los pequeños grandes vinos ofrecen la oportunidad de disfrutar de una copa sin comprometer la calidad o la frescura del vino, a la vez que son ideales para eventos más informales o para las personas que buscan probar diferentes etiquetas sin abrir una botella estándar.

Razones detrás de su elaboración

Estas son algunas de las razones por las que los enólogos deciden elaborar vinos en botella pequeña:

• Versatilidad y frescura

  Los vinos embotellados en formatos más pequeños permiten a los consumidores disfrutar de un vino fresco en cada ocasión. Al abrir una botella pequeña, se reduce la exposición al oxígeno y se mantiene la frescura y vitalidad del vino, especialmente cuando se trata de vinos blancos o rosados.

  Además, debemos añadir los espumosos en formatos pequeños, ya que nos ayuda a consumir la botella completa y poder disfrutar de las burbujas en su estado más óptimo.

• Degustación sin compromiso

  Para los amantes del vino que disfrutan de probar diferentes etiquetas, los formatos más pequeños ofrecen la oportunidad de explorar un amplio catálogo de vinos sin la necesidad de abrir botellas estándar, evitando así desperdiciar el producto. También es un formato muy utilizado para ofrecer pequeños obsequios en celebraciones especiales, como bodas, reuniones familiares, comidas de empresa, etc.

• Sostenibilidad

  La reducción del tamaño de las botellas no solo se traduce en practicidad y versatilidad, sino que también puede ser percibida como una opción sostenible, con un menor impacto ambiental durante la producción, transporte y reciclaje del producto.

• Elaboraciones especiales

  Aquellos vinos que requieren procesos especiales, cuya concentración es elevada y convierten al contenido de la botella casi en un elixir, suelen ser embotellados en formatos reducidos, por ejemplo los vinos de hielo o los botritizados.

Pequeños grandes vinos en España

Vamos a ver algunas de las botellas pequeñas de vino producidas en España:

• Viña Real Crianza 37,5 cl. 2019

  Este vino tinto de la Bodega Viña Real tiene D.O. Ca. Rioja y se elabora con una combinación de uvas Tempranillo (90%) y una mezcla de Garnacha Tinta, Mazuelo y Graciano (10%). Estamos ante un vino equilibrado, sedoso, con estructura robusta y taninos suaves. Presenta un color granate brillante con aromas a frutas rojas frescas como moras, arándanos y grosellas. Se detectan notas sutiles de madera fina de roble y en boca destaca su permanencia y la buena combinación entre madera y fruta. La temperatura ideal para servir es de 16º C.

• Vino Mar de Frades 50cl. 2022

  Este vino blanco elaborado por la bodega Mar de Frades pertenece a la D.O. Rías Baixas. Se trata de un albariño muy elegante y con gran volumen con viñedos cultivados en el Valle del Salnés para un posterior reposo sobre lías hasta el embotellado. Su aroma es fresco a hierbas silvestres y en boca es muy sabroso con notas balsámicas, cítricos y hierbas aromáticas. Se muestra muy equilibrado, con acidez generosa y reminiscencias a miel. La temperatura recomendada para servir es de entre 8º C y 10º C.

• Marqués de Murrieta 50 cl. Reserva 2018

  Este vino tinto de la Bodega Marqués de Murrieta pertenece a la D.O. Ca. Rioja y se elabora con una combinación de uvas Tempranillo (86%), Graciano (8%), Mazuelo (4%) y Garnacha (2%). Presenta un color rojo granate brillante muy jugoso y frutal. Podemos decir que es un clásico adaptado a los tiempos modernos. Tiene aroma a frutas maduras rojas y negras con notas balsámicas y especiadas. En boca se muestra equilibrado, redondo y jugoso con un final muy elegante. Se recomienda servir a una temperatura de 15 ºC.

Pequeños grandes vinos internacionales

Estos son algunos de los pequeños grandes vinos de otros países del mundo:

• Sauternes Château Violet Lamothe 37,5 cl. 2020

  Este vino dulce de la región de Sauternes (Burdeos) se elabora con la combinación del 95% de uvas Semillon, un 4% de uvas Sauvignon Blanc y un 1% de Muscadelle. Es un vino con una concentración de azúcar mayor a la habitual, muy suculento y afrutado. Presenta un color amarillo, aromas a fruta amarilla y flores. En boca es muy equilibrado, sedoso con gran persistencia aromática. La temperatura recomendada de servicio es entre 10º C y 12º C.

• TOKAJI Oremus Aszu 3 Put 50 cl. 2016

  Este vino de Tempos-Vega Sicilia se elabora con uvas Furmint que han sido atacadas por la podredumbre noble, lo que propicia una mayor concentración de azúcares y ácidos. Presenta un color dorado con lágrima densa y toques ámbar. Sus aromas tienen recuerdos de cítricos, frutas como la pera y el melocotón, miel y orejones. En boca se muestra agradable, fresco por su acidez y con sabor dulce, nada empalagoso. Marida muy bien con quesos fuertes y postres de chocolate. Su graduación alcohólica es del 13% y la temperatura recomendada para su servicio está entre los 10º C y los 12º C.

Los pequeños grandes vinos añaden un toque emocionante al mundo del vino, desafiando las convenciones y ofreciendo opciones más flexibles a los amantes del vino. Estas botellas pequeñas de vino demuestran que la grandeza no se mide por litros, sino por la calidad y la experiencia sensorial que transmiten. En Santa Cecilia disponemos de pequeños grandes vinos excelentes. Visita nuestra tienda online de vinos y licores para comprobarlo.