COL. VIVANCO 4 VARIET BLANCO

COL. VIVANCO 4 VARIET BLANCO

Zona de cultivo:
La Rioja
Denominación de origen:
D.O.C. Rioja

23,45  (IVA incl.)

25 disponibles

Productor: Bodegas Vivanco
Formato: 0.750
Temperatura de consumo: 10ºC
Maridaje: Mariscos, verduras, todo tipo de pescados, pero sobre todo los azules y grasos. También con quesos y arroces.
Envejecimiento: El 80% del vino obtenido permanecen en contacto con sus lías en depósito de acero inoxidable durante 12 meses. El resto, un 20%, permanece, también, en contacto con sus lías finas durante este mismo periodo de tiempo en barricas de roble francés de 500 litros (nuevas y de segundo año). Tras su crianza, se realiza el 'coupage'.
Variedad de uva: 40% Garnacha Blanca, 30% Maturana Blanca, 20% Tempranillo Blanco y 10% Viura.
Nota de cata
Verdoso, casi eléctrico, brillante. Nariz: Compleja, con tremendas notas minerales y a hidrocarburo. Con el paso del tiempo aparece la fruta más escarchada, pero fresca y aún viva. Boca larga, densa, con una gran salinidad. Un vino para disfrutar y que seguirá creciendo como el tiempo.

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