COL. VIVANCO 4 VARIET BLANCO es un vino blanco de Bodegas Vivanco elaborado en D.O.C. Rioja. La propia ficha del producto lo presenta con 13,5% vol., formato de 0,75 L y un coupage de 40% Garnacha Blanca, 30% Maturana Blanca, 20% Tempranillo Blanco y 10% Viura.
Según la información disponible en WooCommerce, se elabora con cuatro uvas diferentes, con crianzas largas en depósito y barrica, y un descanso en botellero de dos años. El 80% del vino permanece con sus lías en depósito de acero inoxidable durante 12 meses, mientras que el 20% restante reposa también con sus lías finas en barricas de roble francés de 500 litros, antes del coupage final.
La nota de cata lo describe como un vino de color verdoso, casi eléctrico y brillante, con una nariz compleja de perfil mineral e hidrocarburo, fruta fresca y escarchada, y una boca larga, densa y con marcada salinidad. Se recomienda servirlo a 10 ºC y acompañarlo con mariscos, verduras, pescados azules y grasos, quesos y arroces.
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