Beronia Graciano 2017 es un monovarietal de graciano que elabora la bodega Beronia en la D.O.Ca. Rioja. La Graciano es una variedad autóctona muy poco extendida en otras zonas. Su demostrada complementariedad con la Tempranillo para el envejecimiento le ha convertido en una variedad de futuro para Rioja. Ofrece vinos con importante acidez y contenido polifenólico, ideales para la crianza. Además, su intensidad aromática es superior al resto de las variedades riojanas. Estamos por tanto ante un vino diferente que permite experimentar nuevas sensaciones.
Beronia Graciano nace de viñedos de una edad media de 30 años plantados en suelos arcillo-calizos. Son cepas con un rendimiento limitado de 6.500 kilogramos por hectárea. En ellas practican técnicas de viticultura sostenible y respetuosa con el entorno. Además, realizan la vendimia en el momento óptimo de maduración.
Allá por 1973, unos cuantos empresarios amigos aficionados al vino fundan Casa Beronia en la localidad de Ollauri. Esta localidad se encuentra dentro de la subzona de la Rioja Alta. El nombre de la bodega procede de berones, un pueblo celta que habitó en Rioja durante el siglo III a.C. Desde su fundación, la bodega se ha especializado en elaborar vinos con largas crianzas. Desde 1982 es propiedad del grupo González Byass, quien mantiene este estilo de la mano del enólogo Matías Calleja.
En resumen, Beronia Graciano 2017 es un vino 100% Rioja pero que, gracias a la variedad graciano, presenta una acidez y una intensidad aromática superior a las que proporcionan otras variedades presentes en esta denominación.
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