CM Prestigio 2017 es un vino tinto de Bodegas Familiares Matarromera elaborado en La Rioja, adscrito a la D.O.C. Rioja y presentado en formato de 0,75 L.
La ficha actual de Santa Cecilia indica que se elabora de forma tradicional en tinto con 100% Tempranillo y una crianza de 18 meses en barrica nueva, con predominio de roble frances y una parte de roble americano.
En cata muestra color rojo picota oscuro con matices violetas. En nariz aparecen frutos rojos maduros y negros acidos, recuerdos de mora y ciruela, junto a notas minerales de grafito y matices especiados. En boca ofrece estructura, volumen, frescura y un perfil complejo y elegante, con recuerdos de zarzamora, endrinas y moras.
La propia ficha recomienda servirlo entre 15-17ºC y disfrutarlo con guisos de carne, costillas, asados, pescados, embutidos y quesos madurados.
Ir al contenido 
