El Jardín de la Emperatriz Crianza 2021 es un ensamblaje dominado por la tempranillo. Con él, Viñedos Hermanos Hernáiz presenta el segundo vino de su renovado proyecto Finca La Emperatriz. Este crianza supone una auténtica declaración de intenciones con la que la firma riojana defiende su nueva filosofía. Con ella se acercan más al estilo bordelés, donde la elaboración conjunta de variedades destierra las antiguas técnicas de vinificación por separado.
Una de las características que hace de Finca La Emperatriz un viñedo excepcional es su extensión, 101 hectáreas. Aunque si de singularidades hablamos, el suelo es el protagonista indiscutible. Se trata de un particular suelo de cantos rodados de la era cuaternaria. Este suelo facilita el drenaje, lo que impone a las plantas un cierto estrés hídrico muy favorable en época de maduración.
La añada 2021 se caracterizó por la falta de precipitaciones, lo que dio lugar a una buena madurez. Además, hubo temperaturas moderadas durante el día y frescas por la noche. Esto dio a las uvas una importante acidez natural que se ha traducido posteriormente en el vino en frescura.
En definitiva, el Jardín de la Emperatriz Crianza 2021 se perfila como un tinto serio, limpio. Sin duda un coupage armonioso y fácil de beber, con buena entrada y taninos finos. Todas estas cualidades lo han recompensado con altas puntuaciones de la crítica añada tras añada.
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