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FUENTE GRULLA 2020

Zona de cultivo:
Castilla y León
Denominación de origen:
V.T. CASTILLA Y LEON
Añada:
2020

19,20  (IVA incl.)

10 disponibles

Productor: Viñas Serranas
Formato: 0,75 L
Contenido de alcohol: 13% vol
Temperatura de consumo: 12,5°C
Maridaje: Un tinto fresco para acompañar platos ligeros , entrantes y aperitivos.
Variedad de uva: 100% Rufete
Envejecimiento: Crianza en barricas de roble francés usadas durante 10 meses.
Ecológico:
93
Notas de cata
Es profundo, con cuerpo, complejo y sólido. Se aprecian taninos maduros, bien integrados y un final largo, complejo y bellamente equilibrado.
Vista
Cereza poco intenso
Nariz
Fruta roja, fresco, franco, expresivo
Boca
Frutoso, con tensión, fácil de beber, fresco.

En la Sierra de Salamanca el viñedo y el vino ha estado vinculado desde siempre a la naturaleza y al ser humano. Durante siglos se ha cultivado el viñedo en bancales, buscando la integración con el paisaje y seleccionando los mejores suelos y orientaciones para elaborar vinos distintos; vinos ligados a la tierra. Desde 2010, la DOP protege la tipicidad de los vinos que elaboran 5 bodegas convencidas del potencial de la Rufete y de la complejidad del terruño de nuestra zona. Sus viñas de más de 80 años sobre suelos pizarrosos, y su crianza de 16 meses en barrica de roble francés le otorgan una personalidad única. Edición limitada de solo 800 botellas.

Los vinos producidos por Viñas Serranas tienen la característica de ser sorprendentemente frescos por lo general y contar con vendimias muy tempranas. Además los viñedos fueron plantados de manera totalmente orgánica y ecológica.

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