Louis Roederer Collection se realiza con una reserva perpetua de vinos de añadas diferentes y de vinos criados en barricas de roble de esas mismas añadas. Marca el regreso de la variedad meunier de Marne et de Montagne. Esta aporta una sensación golosa a los vinos de pinot noir y a los salinos y bien estructurados chardonnays. Cada colección de este champagne es un verso libre, un nuevo capítulo en el universo del gusto de la casa.
Símbolo de la libertad del estilo Louis Roederer, Collection concentra todo su savoir-faire y la ambición de calidad. Elaboran Collection con una mezcla de añadas procedente de parcelas seleccionadas en el corazón de Champagne. En esos terruños priorizan las prácticas vitivinícolas sostenibles.
De esta manera, han redefinido rigurosamente todas las parcelas de Collection. Tanto las de sus propiedades Louis Roederer como las procedentes de sus socios históricos. El objetivo es conservar solo aquellas arraigadas en el «Corazón del Terruño». Parajes, exposiciones, tierras con una fuerte identidad, sobresalientes y precisas, en su mayoría suelos de creta. Estas son las más adecuadas para el largo plazo. Gracias a ellas nos brindan, añada tras añada, lo mejor de sus frutos.
Louis Roederer es una de las últimas grandes casas de Champagne y de las más antiguas. Fue fundada en 1776 y desde entonces hasta nuestros días ha sido dirigida por la misma familia. En la actualidad, destacan por la alta calidad de toda su gama, su visión de futuro y una filosofía diferenciadora muy clara. Mientras otras casas elaboradoras de Champagne compran la uva, la casa Roederer es propietaria del terruño y del viñedo para elaborar su vino.
Louis Roederer Collection es un espumoso que enamoró a zares y ahora encandila a raperos. Y tú, ¿te animas a probarlo?
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